纯净水水质对啤酒生产质量和口感的影响?
发布日期:2021-10-10 浏览次数:1594
原标题:纯净水水质对啤酒生产质量和口感的影响?
随着人们生活质量的提高,人们喜欢偶尔去喝个小酒,但是水质情况直接影响到啤酒生产质量,影响啤酒口感,所以啤酒厂引进纯净水设备的就变得非常重要了。啤酒生产用纯净水设备采用预处理过滤后进入一级、二级反渗透系统深度处理,最后经过杀菌消毒装置达到啤酒生产用水要求。啤酒的酒精浓度是很低的,所以就需要在酿酒的过程中进行稀释,啤酒酿造稀释纯净水设备是啤酒稀释的主要设备之一,保证酿酒所需的标准水质,为啤酒的饮用安全打上一层坚固的保障。
啤酒生产用纯净水设备的工艺主要分为原水箱:PE材质或不锈钢材质,克服管网供水的不稳定性,保证整个系统的供水稳定连续,保证设备长期可靠运行提供了保障。软化水过滤器或加药装置:玻璃钢材质容器;除去水中硬度,防止反渗透膜表面结垢,以延长反渗透膜的使用寿命和处理效率。精密过滤器:又称为保安过滤器,不锈钢材质容器;可阻截不同粒径的杂质颗粒,集表面过滤与深层过滤于一体,防止颗粒进入反渗透设备,划伤膜表面。活性炭过滤器:玻璃钢、不锈钢或碳钢材质;吸附水中余氯、部分有机物,去除水中的异味、色素,提高水的澄明度,减少对反渗透膜的污染。原水泵:不锈钢材质;给预处理各设备提供必需的工作压力,根据预处理设备设计压力降(每台过滤设备最大压降0.05Mpa),保证高压泵前压力不能小于0.01Mpa。机械过滤器:选用FRP材质(玻璃钢材质)、碳钢或不锈钢容器;过滤器中放置过滤介质,使原水中的悬浮物、胶体、微生物、有机物、重金属、铁锈等在此过程中被截留。高压泵:采用不锈钢立式多级高压泵;提供给反渗透系统所需产水流量及水质的工作压力。反渗透装置(纯水装置):RO膜自动、手动冲洗,纯水高水位自动停机,低水位自动开机,多级泵缺水保护,失压、欠压、过流、短路、断路、漏电保护。水箱(纯水箱):PE材质或不锈钢材质;储备反渗透产品水。
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